Middag för en
Jag bestämde mig för att tillaga spenatsoppa ikväll. Köpte ingredienser och ställde mig för att hacka lök.. det sved och tårade men jag kämpade tappert vidare. Precis när allt (som i själva soppan + äggvattnet) börjar koka alldeles galet så börjar Nikki spy. Två stora blaffor i köket, så jag kastar mig mellan spis och spyor. Resultatet blev trots allt mycket bra bortsett från några mjölklumpar här och var i soppan.
Le recept är följande:
Ca 450 g hackad spenat
En halv gul lök
2 msk vetemjöl
10 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
1-1,5 dl matlagningsgrädde
Salt, svartpeppar och lite vitpeppar
Kokta ägghalvor
Löken och spenaten ska först fräsas en stund, sedan pudras mjölet över, i med vatten och smula i buljongtärningarna. Koka ca 10 minuter. Rör sedan i grädden och kryddorna.
Ca 450 g hackad spenat
En halv gul lök
2 msk vetemjöl
10 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
1-1,5 dl matlagningsgrädde
Salt, svartpeppar och lite vitpeppar
Kokta ägghalvor
Löken och spenaten ska först fräsas en stund, sedan pudras mjölet över, i med vatten och smula i buljongtärningarna. Koka ca 10 minuter. Rör sedan i grädden och kryddorna.
Kommentarer
Postat av: teddy
Ojj stackars lilla vovvsingen. Hår boll eller?
Du vet tricket med tändstickorna va för att undvika löktårarna???
Postat av: Petra
Hoppas det ger Karl Alfred-muskler också =)
Postat av: Ellinor
Lät ju gott! Soppor är ju smart mat, men jag lagar det aldrig!
Postat av: Fru Evelina
men oj då! varför mådde hon dåligt? =(
kram
Postat av: Nadja
låter gott, men ser läskigt ut :P
Trackback